Corso della durata di 90/120 minuti
 -  Partecipazione attiva alla filatura e mozzatura, guidati dal casaro. Il visitatore entra all’interno del laboratorio, nel cuore del processo produttivo, affiancato dal nostro mastro casaro: sarà proprio lui, insieme agli altri partecipanti, a mettere le mani in pasta e a vivere in prima persona la magia della filatura e della mozzatura.
 - Ogni partecipante realizza la propria treccia di mozzarella.
 - Fornitura di copri-abiti e protezioni igieniche.
 - Assaggio finale del prodotto appena lavorato!
 
Minimo due persone
Costo 150 euro (due persone)
in base al numero dei partecipanti si effettua fuori sede