Kursdauer: 90/120 Minuten
 - Aktive Teilnahme am Dreh- und Schneideprozess unter Anleitung des Käsemeisters. Besucher betreten die Werkstatt, das Herzstück der Käseherstellung, in Begleitung unseres Käsemeisters. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern packen sie selbst mit an und erleben die Magie des Drehens und Schneidens hautnah.
 - Jeder Teilnehmer fertigt seinen eigenen Mozzarella-Zopf an.
 - Bereitstellung von Überkleidung und Hygieneschutz.
 - Abschließende Verkostung des frisch zubereiteten Produkts!

 Mindestens zwei Personen
 Kosten: 150 Euro (zwei Personen)
 Je nach Teilnehmerzahl findet die Veranstaltung außerhalb des Geländes statt.